Het eiwitdieet: wat is het en hoe kan het mij helpen om af te vallen?

Zeker de helft van de Nederlanders is te dik. Geen wonder dat men massaal aan het diëten slaat. Je zult daarom vast wel eens van het paleodieet of van Sonja Bakker hebben gehoord. Wist je echter dat er ook een zogenaamd eiwitdieet bestaat? En dat veel mensen zweren bij dit dieet omdat ze op deze manier al vele kilo’s zijn kwijtgeraakt?

Wat is het eiwitdieet?

Eiwitten zijn één van de drie bouwstenen van je lichaam. Je kunt eiwitten vinden in vlees, vis, kip, zuivel, noten, zaden, pitten, peulvruchten, groentes en uiteraard het eiwit van eieren. Het is niet zo moeilijk om uit te leggen wat het eiwitdieet is. De naam suggereert het al, namelijk dat je zoveel mogelijk van je energie uit eiwitrijk voedsel haalt. Het is daarbij van belang dat je weinig koolhydraten, maar wel veel gezonde vetten binnenkrijgt. Daarnaast is het belangrijk om je te richten op de kwaliteit van de eiwitten die je eet. Deze kwalitatief goede eiwitten vind je vooral in vlees, vis, Griekse yoghurt, kip en ei. De wat minder goede eiwitten zitten bijvoorbeeld in bonen, rijst, maïs en tofu.

Voeding geschikt voor eiwit dieet

Hoe werkt het?

In theorie is afvallen eigenlijk heel simpel: het is de bedoeling dat je meer energie verbruikt dan dat je tot je neemt door te eten en drinken. Als je te veel eet en je bent overdag niet actief, dan kom je logischerwijs kilo’s aan. Eet je te weinig, en ben je overdag wel flink actief? Dan gaat je lichaam op zoek naar andere energiebronnen, die het in eerste instantie vindt in je lichaam’s vetvoorraad.

Het eiwitdieet kan effectief zijn omdat eiwitten een laag caloriegehalte hebben. Hoewel je dus wel alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt, beperk je het aantal caloriën en zal je lichaam eerder overgaan op het verbranden van je vetreserve. Doordat eiwitten relatief moeilijk te verteren zijn, gebruikt je lichaam ook nog eens meer energie tijdens het verwerken van het voedsel. Hierdoor val je als het ware dus dubbel af.

Een ander bijkomend voordeel van een eiwitrijkdieet, is dat je veel langer een vol gevoel overhoudt aan eiwitrijk voedsel dan koolhydraatrijk voedsel. Hierdoor dient het als een bescherming tegen vreetbuiten en zul je minder snel naar een lekker tussendoortje grijpen.

Tot slot

Een eiwitdieet zoals dat van Be Slank Nederland is dus zeker de moeite waard om een keer te proberen. Wel is het belangrijk te vermelden dat je volgens experts niet langer dan vier maanden het dieet mag volgen. Het helpt je dan ook vooral om een streefgewicht te bereiken – daarna dien je over te gaan op een gezond en gebalanceerd dieet.